ビーツ、ルッコラ、パックチー、ミニセロリなど、家庭に色んな食材を提供することをモットーに、『きときとファーム』は平成29年（2016年）に創業しました。富山県のエコファーマー認定を受け、減農薬・減化学肥料栽培に取り組んでいます。ビニールハウスと、屋外の畑では、春はルッコラ、赤系ホウレンソウ、夏はパプリカ、ズッキーニ、秋はカリフラワー、レッドキャベツ、ロメインレタス、冬はプチベール、スティックブロッコリー、小カブなど、年間通して40種類の変わり種の野菜を生産します。オリーブ園も整備され、収穫は2021年以降を予定。商品は、当店直売所や通信販売「ポケットマルシェ」で販売しています。