特産品

かぶら寿し かぶらずし

歯切れのいい蕪と、旨味のある鯖で作る発酵食

自家農場で丹精込めて育てた蕪、糀、国産の鯖を使った郷土料理。昔は各家庭で作られていたが、おいしくするには手間ひまがかかるので、現在は手作りする人が減っている。『アグリワン』では、11月から2月上旬にかけての寒い季節のみ限定販売している。

金額(税別)
540円
JANコード
原材料名
かぶら、さば、米、糀、しょうが、人参、唐辛子、酢、塩
内容量
230g
賞味期限
4〜5日
保存方法
要冷蔵してください。
提供期間
11〜2月上旬
生産製造販売会社
(有)アグリワン