歯切れのいい蕪と、旨味のある鯖で作る発酵食

自家農場で丹精込めて育てた蕪、糀、国産の鯖を使った郷土料理。昔は各家庭で作られていたが、おいしくするには手間ひまがかかるので、現在は手作りする人が減っている。『アグリワン』では、11月から2月上旬にかけての寒い季節のみ限定販売している。

金額（税込）

540円

JANコード

原材料名

かぶら、さば、米、糀、しょうが、人参、唐辛子、酢、塩

内容量

230g

賞味期限

4〜5日

保存方法

要冷蔵してください。

提供期間

11〜2月上旬

生産製造販売会社

（有）アグリワン