特産品

かんぴょう かんぴょう

夕顔の旨味がギュッと凝縮させたかんぴょう

かんぴょうの原料となる夕顔は、夏に収穫が行われる。専用の削り鉋で実の内側を薄く削り、一晩かけて低温で乾燥させる。漂白剤を使っていないので、旨味を逃がさないためにも、もみ洗いせずに戻してほしい。

金額(税別)
180円
JANコード
原材料名
夕顔
内容量
20g
賞味期限
3ヵ月
保存方法
直射日光や高温高湿を避けて保存してください
提供期間
生産製造販売会社
マーケットガーデン 山本菜園